桜が満開を迎えた4月3日(金)に、ローズホテル横浜別邸 ザ・ローズレジデンスにて
イタリア「Balan」ワインとお花見賞味会を開催致しました。
ブランドアンバサダーのAnthony & Mayura Deville 夫妻をお招きし、
ローズホテル横浜の山川俊樹シェフが春の食材を織り交ぜながら、
Balan の個性豊かなワインに寄り添う、この夜のためだけのスペシャルコースを創作し、
夜桜とともに味わう特別な一夜となりました。
エントランスでソムリエチームによるウェルカムドリンクサービス。スパークリングワインで夕暮れの桜を楽しみました。
間もなく開宴…
桜色のテーブルコーディネートでお迎えしました。
ブランドアンバサダーのAnthonyさんの乾杯の発声でスタート
山川俊樹シェフの一夜限りの特別コースのスタート♪
とても楽しいひと時でした!